La alegría de las huertas llega hoy con este despliegue de cocina sana, saludable, sabrosa y asequible con la que coronarse. De la A a la Z; de la acelga a la zanahoria, pasando por el calabacín

Cómo hacer la tortilla de calabacín. Lavar bien el puerro y los calabacines. Cortar el primero en juliana y los segundos en láminas finas, de 2 o 3 mm de espesor. Pochar el puerro en una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva hasta que esté tierno y dorado.

Machote al horno con patatas. 1 machote de 1.200 g. Normalmente frío las patatas y la cebolla para hacer la cama del pescado que voy a hacer al horno. Pero hoy no quería manchar la cocina, así que precalenté el horno a 200º. Mientras lavaba y cortaba las patatas, partía la cebolla en tiras y picaba el ajo. Rocié una fuente de horno con

Pintamos con huevo batido y horneamos durante 15 minutos o hasta que el hojaldre se dore. Cómo preparar los bocados de champiñones y puerros. Con verduras u hortalizas a la plancha.

10.000 ideas encontradas en Cocina. Cuando hablamos de cocinar a la plancha, estamos hablando de una forma de asar los alimentos, es decir, de cocinarlos mediante la aplicación directa de calor. En este caso, el alimento (carne, pescado, verduras, mariscos) se coloca sobre una plancha caliente de hierro o de cromo, o sobre una sartén

Con unos 10 minutos a 180º o unos 5 a máxima potencia al microondas estarán tiernos, preparados para marcarlos en la plancha. Salpimentamos l os puerros y preparamos una plancha con aceite de . 385 335 151 398 328 81 298 94 236

puerros a la plancha con huevo